Verse grondstoffen en de lekkerste ingrediënten zijn de basis voor onze maaltijden. Al onze maaltijden worden zoals u zult verwachten in eigen keuken bereid. Altijd dagvers en iedere dag met liefde gemaakt door onze chef-koks.
Gerechten met Rundvlees
Ouderwetse stooflapjes in Heineken bier
Rund stoofschotel met rode wijn saus en een rijke garnituur
Rund stoofschotel met een romige Bourgondische saus
Indonesische rundvlees smoor
Vlaamse Hachee
Hongaarse Goulash
Stroganoff afgemaakt met wodka
Beef pie, stoverij onder een bladerdeeg dakje
Gerechten met Kalfsvlees
Zuricher kalfsgeschnetzeltes
Kalfsgehaktballetjes in Satehsaus
Kalfsgehaktballetjes in ketjapsaus
Ouderwetse kalfsragout met roomboter bereid (diepvries)
Blanquette de Veau naar origineel receptuur
Kafsvlees Bearnaise
Osso bucco Milanese
Gerechten met Kippenvlees
Oma’s kip in het pannetje
Ajam Ketjap
Ajam Pangang
Kipfilet stukjes in Satehsaus
Ouderwetse kip ragout met roomboter bereid (diepvries)
Pollo Catalana met olijven
Kai op nam Deng
Thaise kip in rode Curry
Kip Kerrie met ananas
Coq au vin rouge
Gerechten met Lamsvlees
Lams stoverij met rode wijn
Lams stoverij met een romige honing-mosterd saus
Poor mens diner
Lamb pie, stoverij onder een bladerdeeg dakje
Lamsvlees Montignac
Groente gerechten
Andijviestampot met spekjes en krokant speklapje
Zuurkoolstamppot met BOOD worst
Boerenkoolstamppot met BOOD worst
Hutspot met runderstoofvlees
Raapstelen stamppot met uigebakken spekjes
Postelein stamppot met uitgebakken spekjes
Witlofschotel met ham, kaas en aardappelpuree
Rode Kool met gestoofde appel
Zuurkool uit de Perigord
Gegrilde venkelschotel
Mediterraanse gerechten
Lasagna di casa
Fettucini di Papa met truffel, spinazie en room
Griekse moussaka
Spaghetti Bolognese met rundvlees
Spaghetti con pesto
Ravioli al forno met kalfsgehakt en knoflook
Canneloni al forno
Penne Con Gorgonzola
Tortellini met gorgonzola
Melanzane Pucasi
Indonesisch
Bami met gewokte kip
Nasi met gewokte kip
Witte rijst
Ketjap balletjes (kalfs)
Sateh balletjes (kalfs)
Mini sateh met sesamsaus of yakitori
Sateh ayam
Aardappel gerechten
Bistro knoflook aardappeltjes
Aardappelgratin
Roseval met rozemarijn, zeezout en olijfolie
Aardappel puree rozet
Knolselderij puree
Verse bladsalades
Wilde spinazie salade met originele Griekse feta
Botersla met ei, spekjes en tomaat
Caesar salad, met croutons
Salade Caprese, met pommodori, buffelmozzarella en tomaat
